防火卷帘门和电动卷帘门在设计和功能上存在一些显著的差异，主要体现在以下几个方面：

功能和用途：

防火卷帘门：主要设计用于在火灾发生时起到防火隔离的作用。它采用防火耐高温的特殊材料制成，能够有效地隔离和阻止火势的蔓延。防火卷帘门通常与建筑物的防火墙相连，用于将建筑物划分为不同的防火隔离区域。

电动卷帘门：主要用于商业门面、车库、商场、医院、厂矿企业等公共场所或住宅。它以多关节活动的门片串联在一起，通过电动机组带动门片在固定的滑道内，以门上方卷轴为中心转动上下。

材料和结构：

防火卷帘门：其帘片内部填充的是阻燃隔热的防火材料，这些材料具有较高的耐火温度和阻燃性能。此外，防火卷帘门在数据传输、备用电源等方面也有特殊的设计，以确保在火灾发生时能够迅速、可靠地关闭。

电动卷帘门：其门片材质可以多种多样，包括铝合金、不锈钢、彩钢板等。电动卷帘门的结构和设计主要是为了便捷、快速地开启和关闭，以适应不同场所的需求。

控制和操作：

防火卷帘门：在火灾发生时，可以通过热敏传感器和烟雾传感器等自动检测设备感知火情，并自动关闭卷帘门。此外，防火卷帘门也可以手动操作，以确保在电源中断等紧急情况下仍然能够关闭。

电动卷帘门：通常通过遥控器或按钮进行控制，可以方便地实现卷帘门的开启和关闭。在电源中断的情况下，一些电动卷帘门也配备了手动操作功能。

安全性能：

防火卷帘门：在火灾发生时，能够有效地隔离和阻止火势的蔓延，从而保护人们的生命财产安全。此外，防火卷帘门还具有数据传输可靠、备用电源可用等特点，提高了其安全性能。

电动卷帘门：虽然在日常使用中提供了便捷性，但在火灾等紧急情况下可能无法提供有效的防火隔离。因此，在选择电动卷帘门时，需要考虑其是否具备防火功能或与其他防火措施配合使用。

综上所述，防火卷帘门和电动卷帘门在功能和用途、材料和结构、控制和操作以及安全性能等方面存在显著的差异。在选择使用时，需要根据具体的需求和场所特点进行综合考虑。